пятница, 7 сентября 2012 г.

За белыми грибами.

Супруга, послушав байки про "канаву", предложила съездить за белыми туда, где ... . Понял, что на "откос".
В понедельник рванули. В километрах 6 до места тормозит мужик с традиционным вопросом: не видели ли серую Ниву? Нет. На вопрос много: ли белых? Ответ: до икс_игрек_я! (в переводе: очень много). Много - понятие у всех разное. Решили остановиться, посмотреть.
Через каждые 15-20 шагов попадаются 1 - 3  гриба как верхнем фото. За час набрали по пакту - больше корзины! Пока жена накрывала перекусить наломал еще почти пакет около машины. Решили доехать до "откоса".
Приехали, отошли метров 150 от машины. Охренеть!!!!!!


Это набрали с участка не более 10 соток.
Одни белые. Было море подосиновиков, из них выбирали самых красавцев (нижний снимок).
Все! За грибами в этом году больше не поеду.

Чуть подробней о белых (боровиках). Гриб 1 категории. Их также несколько разновидностей в зависимости от места произростания. 
У белого, выросшего в лесу с преобладанием ели, маленькая красновато-бурая шляпка, ножка высокая и тонкая. Если он вырос в сосновом лесу, то шляпка крупнее и буро-коричневая, а ножка значительно тоще и короче. Ну, а если рядом растут березки, то шляпка светло бурая и широченная ножка.
По ценности одинаковы. Трубчатый слой у молодых белый, с возрастом становится желтым или желто-зеленым.
Мякоть на вкус чуть сладковатая, с приятным аппетитным запахом.
Растет до 200 г. примерно за 6 дней (медленней чем масленок примено 2 раза).

2 комментария:

  1. Очень даже удачно съездили)

    ОтветитьУдалить
  2. Ну теперь насушите,намаринуете на всю зиму!

    ОтветитьУдалить

От Вас деловой комментарий - Вам подарок!